ДУБАЙ Эмирейтс (EK), флагман Объединенных Арабских Эмиратов, представила праздничный ужин в полете, чтобы отметить Onam, ежегодное празднование урожая в Керале.
Инициатива доступна исключительно на рейсах между международным аэропортом Дубая (DXB) и двумя основными направлениями Кералы. Международный аэропорт Кочин (COK) и Международный аэропорт Тривандрум (TRV) — со 2 по 6 сентября.
Источник: Clément AlloingЭмирейтс предлагает продукты Onam
Пассажирам, путешествующим на рейсах Emirates в Кочи и Тривандрум, будет предложен кураторский выбор аутентичных блюд Onam.
Меню включает классические стартеры, такие как: Акулара Верхний (жаггерные банановые чипсы), кая варутатху (Криспийные банановые чипсы) и Кондаттам мулаку (жареный сухой чили в йогурте).
Эти элементы дополняются традиционными провалами, такими как каалан, пачадии Пули Инджи, которые подаются на блюдах из бананового листа для сохранения культурной подлинности. Использование региональных ингредиентов и методов приготовления гарантирует, что ароматизаторы остаются верными кулинарному наследию Кералы.
Это не первый раз, когда Эмирейтс празднует Онам таким образом. В прошлом году этот праздник урожая отмечался на борту Emirates с 6 по 16 сентября 2024 года, на рейсах в Кочи и Тируванантапурам и из них в Дубай, во всех классах салонов. Затем Эмирейтс выполняла 14 еженедельных рейсов в Кочи и семь еженедельных рейсов в Тируванантапурам.
Источник: Clément AlloingЭмирейтс повышает качество обслуживания пассажиров с помощью региональных меню
Это сезонное предложение отражает приверженность Эмирейтс культурной инклюзивности и вовлеченности региональных пассажиров.
Включив традиционную кухню Кералы в свой бортовой сервис, Эмирейтс стремится улучшить впечатления от путешествий для пассажиров, летающих в и из Южной Индии во время фестиваля Onam.
Эмирейтс настроила свое меню в полете на всех классах салона, чтобы отразить праздничный дух Onam. Основной курс и десерты варьируются в зависимости от того, в каком классе кабины вы летите на Boeing 777-300 ER между этими маршрутами.
| Класс каюты | Основной курс | Десерты |
| Экономический класс | Вегетарианские блюда в стиле садхья | Palada Pradhaman, Parippu Payasam (обжаренный с жареным кокосом и орехами) |
| Бизнес и первый класс | Куриное карри в стиле кералы, Chicken Stew | Palada Pradhaman, Parippu Payasam (обжаренный с жареным кокосом и орехами) |
Эти сладкие блюда готовятся с использованием традиционных рецептов для поддержания подлинности.
В дополнение к кулинарным предложениям, отмеченная наградами система развлечений Emirates, лед, имеет более 6500 каналов. Пассажиры могут получить доступ к 15 фильмам на малаяламском языке, региональным музыкальным плейлистам и индийским телевизионным программам.
Изображение: EmiratesПриверженность Эмирейтс культурной интеграции
Тема Onam в полете является частью более широкой стратегии Эмирейтс по признанию и празднованию региональных фестивалей. Объединив свои услуги с культурными вехами, авиакомпания усилит лояльность к бренду среди путешественников из Южной Индии.
Эта инициатива также отражает оперативную гибкость Эмирейтс в адаптации к сезонным предпочтениям пассажиров. Авиакомпания последовательно демонстрирует свою способность интегрировать культурную значимость в свою модель обслуживания.
Эмирейтс также предлагает блюда региональной кухни и специальные сезонные меню во время различных фестивалей, таких как китайский Новый год, Дивали, Ид, Рождество, Октоберфест и Пасха, поскольку она надеется создать "Вдумчивый опыт для всех глобальных путешественников".
Оставайтесь с нами. Следуйте за нами в социальных сетях для последних обновлений.
Присоединяйтесь к нам в Telegram Group для последних обновлений авиации. Следуйте за нами в Google News
Спрос на икру первого класса в Эмиратах вырастет на 30% к 2025 году
Эмирейтс, предлагающая Onam Themed In-flight Dining on These Routes, впервые появилась на Aviation A2Z.
