Цены на яйца в Польше растут. Уже 2 PLN за штуку

В конце 2024 года цены на яйца в Польше выросли 30 центов за штукуНекоторые магазины предлагают их по цене выше 1 злотых за штуку. Эта реальность удивила потребителей, которые в последнее время привыкли к снижению цен. В чем причина такого резкого роста? Эксперты указывают на две ключевые причины: Нехватка кур-несушек и Эпидемия птичьего гриппа.

Недостаток кур-несушек

Одной из главных причин роста цен на яйца в Польше является уменьшение укладки Польские фермы. Согласно Национальная палата производителей птицы и кормовВ 2024 году Польша была о На 4 миллиона меньше укладки чем в предыдущем году. Это результат неопределенности между производителями и производителями. Неправильные прогнозы рынка. Сокращение количества кур напрямую влияет на сокращение предложения яиц, что в свою очередь повышает их цены.

Эпидемия гриппа птиц

Еще одним фактором, усугубившим кризис производства яиц, стал Эпидемия птичьего гриппа. Особенно пострадали фермы в воеводстве Великая ПольшаГде нужно было ликвидировать инфекции более 1,7 млн. кур. Эта ситуация значительно привела к дальнейшему снижению количества имеющихся яиц, что также повысило их цену.

Сушеные яйца клетки

В Польше наблюдается тенденция роста цен на яйца в разных категориях. Особенно яйца в клетке Они стали дороже, хотя до сих пор считались одними из самых дешевых. В декабре 2024 года цены на 100 яиц (как сообщает Министерство сельского хозяйства) были следующие:

• Яйца грудной клетки (L) — PLN 80.37,
• Яйца грудной клетки (М) — PLN 65.44,
• Постельные яйца (L) — 86.04 злотых,
• Постельные яйца (М) — 75,36 злотых,
• Яйца свободного диапазона (L) PLN 88.22,
• Яйца свободного диапазона (M) 84,99 злотых,
• Органические яйца (М) 97,56 злотых.

Эти цены показывают, что не только яйца в клетках дороги, но и продукты с более экологическими методами производства, такие как яйца свободного ассортимента и органические яйца, достигают значительно более высоких цен.

Зеленое яйцо тренд

Тенденция становится все более заметной Оставить клетку фермерство Бесплатные яйца и органические яйца. Хотя последние явно дороже, потребители становятся более осведомленными и готовыми их покупать. Более здоровые и гуманные альтернативы. Однако переход на эти более дорогие методы ведения сельского хозяйства имеет последствия в виде: Более высокие издержки производстваЭто напрямую влияет на цену яиц.

Что ждет польский рынок яиц в 2025 году?

Прогнозы на 2025 год указывают на то, что цены на яйца могут продолжать расти, и эти повышения могут достичь дальнейшего роста. 1-2 злотых на упаковку по сравнению с текущими ценами. Эксперты прогнозируют также увеличить стоимость других основных продуктов питания, таких как: молочные продукты, овощи и фрукты. Ожидается, что цены на овощи вырастут 7%Плоды и даже о 14,2% в 2025 году. Эта тенденция в основном влияет на продукты, чувствительные к Неблагоприятные погодные условия и увеличение производственных затрат.

Что могут сделать потребители?

В связи с повышением цен на яйца и другие основные продукты питания, потребители должны уделять особое внимание Стратегические закупки. Стоит сравнить цены в разных магазинах и инвестировать в Продукты с более длительным сроком хранениякоторые можно хранить в холодильнике или морозильной камере. Кроме того, стоит выбирать продукты, которые местный Сезонные, которые могут помочь снизить затраты.

Цены на яйца в Польше, как и на другие продукты питания, остаются под влиянием Динамические изменения на рынке. Сокращение числа птиц, болезней животных и изменение потребительских предпочтений, связанных с выбором более зеленых яиц, повышают цены. Потребители должны быть готовы к Постоянные изменения цен Ищите способы, чтобы экономия Ежедневные покупки.