Масло снова дорогое с рекордной скоростью. У него начинают заканчиваться магазины

Цены на сливочное масло в Польше бьют новые рекорды. Согласно последнему отчету, за год он увеличился на 30%. Это самый большой рост по всем категориям продуктов питания. Как поднять это большое и будет ли масло продолжать стоить?

Масло лидера дорогих в Польше

Согласно «Lega Artis» ?, ссылаясь на экзамен Индекс розничных цен через UCE Research и Университет WSB Меритосливочное масло Наибольший рост цен на все продукты питания. увеличить на 30% Это означает, что потребители должны платить за кубик масла даже на несколько злотых больше, чем в 2023 году.

Еще месяц, прежде чем цена на масло поднимется. Эксперты подчеркивают, что это не случайный скачок, а действие многих факторов, которые перекрываются и вызывают бурные повышения.

Почему масло такое дорогое? Причины высоких цен

Эксперты указывают несколько ключевых факторов, которые способствовали рекордному росту цен на сливочное масло в Польше:

1. Повышение цены покупки молока - В декабре 2024 года цена покупки молока составила почти 260 злотых за гл.что означает увеличение более 22% по сравнению с декабрем 2023 года. Более высокие затраты на сырье автоматически переводятся в цены на молочные продукты.
2. Рост расходов на корма Молочные фермеры сталкиваются с высокими ценами на корма, которые выросли даже за счет 20-25%. Это результат инфляции, проблем с урожаем и более высоких транспортных расходов.
3. Больше электричества и топлива Производство и переработка молока требует большого количества энергии. Цены на электроэнергию и топливо в 2024 году останутся высокимикоторые непосредственно влияют на издержки производства.
4. Более высокие затраты на рабочую силу В 2024 году произошло дальнейшее повышение минимальной заработной платы, что сказалось на росте затрат на занятость в сельскохозяйственном и перерабатывающем секторах.
5. Рост цен на упаковку Производители также должны иметь дело с дорогими упаковочными материалами, что еще больше повышает цены на конечную продукцию.

масло

Не только масло. Цены на сладости и десерты также выросли

Согласно данным исследования Detail Index, Сладости и десерты - это еще одна категория продуктов, которые быстро стоят.. Рост цен в этой группе был 10,4%Это означает, что цены растут даже быстрее, чем в предыдущие месяцы (в декабре рост составил 8,4%).

Основной причиной дорогих сладостей является рост цен на сырье:

• Сахар - его цены на мировых рынках выросли в 2024 году беспрецедентными темпами, что привело к росту себестоимости продукции.
• Какао Цены на какао также бьют рекорды, что является результатом проблем с урожаем в странах-экспортерах, включая Западную Африку.

По мнению экспертов, если эта тенденция сохранится, то в 2025 году цены на шоколад, торты и другие сладости могут быть еще выше.

Цены на сливочное масло упадут в 2024 году?

Пока нет никаких признаков того, что масло может расплавиться в ближайшие месяцы. Наоборот, некоторые аналитики прогнозируют, что цены могут вырасти еще больше. Многое зависит от ситуации на сырьевых рынках и государственной политики по регулированию цен на энергоносители и поддержке сельского хозяйства.

Потенциальные факторы, которые могут повлиять на стабилизацию или падение цен на масло:

• Снижение цен на корма и молоко Если цены на молоко упадут в ближайшие месяцы, есть шанс остановить рост цен на молоко.
• Дальнейшее вмешательство правительства Субсидии фермерам и энергетические субсидии могут помочь стабилизировать производственные затраты.
• Корректировка цен на энергоносители и топливо - если цены на энергосырье начнут падать, уменьшатся и производственные, и транспортные издержки.

Как потребители справляются с дорогими продуктами?

В условиях роста цен многие поляки ищут способы сэкономить. Среди наиболее часто используемых стратегий:

• Покупка масла на акциях и в больших упаковкахЭто позволяет снизить единичную стоимость.
• Поиск более дешевых альтернативНапример, маргарины и жирные смеси, которые намного дешевле традиционного масла.
• Делать акции по более низким ценамОсобенно, если масло имеет более длительный срок хранения.

1. Масло выросло на 30% за годЭто делает их лидером по цене в Польше.
2. Основные причины увеличения Более высокие цены на молоко, корма, энергию и работу.
3. Не только цены на сливочное масло - цены на сладости и десерты выросли на 10,4%.
4. Нет никаких признаков того, что цены на сливочное масло упадут в ближайшие месяцы. Они могут продолжать расти.
5. Поляки ищут способы сэкономитьПокупка более дешевых замен или покупки на рекламных акциях.

Ситуация на продовольственном рынке остается напряженной, и потребителям необходимо подготовиться к дальнейшему возможному росту. Примет ли правительство меры по снижению роста цен на продовольствие? Вероятно, мы узнаем ответ на этот вопрос в ближайшие месяцы.