Цены на масло в Польше стали не только предметом экономических дебатов, но и полем для политических толчков. Символ дороговизны в польских магазинах привлек внимание как правителей, так и оппозиции, что вызвало лавину мнений и комментариев. Но может ли цена на масло быть снижена политическими декларациями? Эксперты молочной отрасли объясняют, почему это маловероятно.
Цены на масло как символ дороговизны
На одной из пресс-конференций политики «Права и справедливости» символически закрыли в сейфе сливочный кубик, назвав его «символом сокровищ». По их словам, высокая цена на масло является результатом ошибочной экономической политики предыдущих правительств. Однако такая риторика была раскритикована как оппозицией, так и экспертами, которые указывают на глобальные условия, которые формируют цены на продовольствие.
Может ли президент снизить цены на сливочное масло?
В контексте политических обещаний особое внимание было уделено декларации Адама С. Трапки от Гражданской коалиции, которая предполагала, что после победы Рафала Трзасковского на президентских выборах цена на масло может упасть до 5 злотых за лодыжку. Эксперт по молочным продуктам Марцин Гидзик быстро опроверг эти утверждения, подчеркнув, что затраты на производство сливочного масла в значительной степени не зависят от политических решений.
Гидвиг указал на три ключевых фактора, влияющих на цены: Мировое производство молока падает, Увеличение затрат на рабочую силу, энергию и транспорти Проклиматические обострения, введенные Европейским Союзом. В результате даже радикальные политические изменения в стране не смогут существенно повлиять на цены на молочную продукцию.
Рынок масла в Польше
Польша является одним из крупнейших производителей сливочного масла в Европейском союзе, основным драйвером рынка являются молочные кооперативы, такие как Milkvita, Mlekpol и Polmlek. Эти компании контролируют около 70% внутреннего рынка, а это означает, что цены на сливочное масло на полках в значительной степени определяются местными производителями.
В настоящее время цены на сливочное масло в Польше варьируются от 8-10 злотых на 200-граммовый кубВ зависимости от качества и места покупки. Для сравнения, в 2020 году цена на сливочное масло составляла в среднем 5-6 злотых, что означает рост более чем на 50% за несколько лет. Этот рост связан с глобальными тенденциями, включая волатильность цен на молочное сырье на мировых рынках.
Цены на масло скоро упадут?
Эксперты сходятся во мнении, что снижение цен на сливочное масло вскоре маловероятно. Высокие затраты на энергию, транспорт и сырье не позволяют производителям существенно снизить цены без риска финансовых потерь. Кроме того, изменение климата и связанные с этим ограничения на производство молока могут еще больше увеличить расходы в будущем.
В то же время потребители в Польше все чаще ищут более дешевые альтернативы, такие как маргарины или смеси сливочного масла с растительными маслами, которые частично влияют на изменение покупательских предпочтений. Однако это не меняет того факта, что масло остается одним из самых важных продуктов в польских домохозяйствах.
Больше здесь:
Цены на сливочное масло в городе уже 12 злотых
