Такого пива еще не было. Изготовлен из мутантных дрожжей

Zdjęcie: Istnieje ponad 100 rodzajów piwa. Dzięki nowym drożdżom powstaną kolejne. To wina wina - dosłownie


Популярные напитки на основе брожения обычно бывают в дюжине или нескольких десятках различных стилей. Это касается и пива, которое из-за способа варки может принимать самые разные формы – от евролагера до русского имперского стаута. Что, если бы мы использовали процессы, известные из виноделия? Ученые уже провели исследования в этой области и обнаружили интересные приложения. Поэтому для любителей пива открываются новые перспективы. Можно ожидать, что в скором времени будут созданы новые сорта пива.