Все чаще на наших участках, рынках и даже супермаркетах появляются менее известные фрукты, которые не только удивляют вкусом, но и питательными ценностями. Одним из них является малинотрусканский, также известный как горячая малина (Rubus illecebrosus) – экзотический фрукт характерного, интенсивно красного цвета, напоминающий сочетание малины и клубники. Хотя он до сих пор не популярен в Польше, его выращивание относительно легко, а вкусовые и оздоровительные свойства могут убедить многих гурманов дотянуться до этого необычного фрукта.
Малиновая клубника – сочетание вкуса и внешнего вида малины и клубники
Малинотрускавка родом из Восточной Азии, где она выращивается годами благодаря своему вкусу и декоративным качествам. В Польше он все чаще появляется в садах и небольших плантациях, хотя на рынке он все еще встречается редко. Это гибрид, который сочетает в себе характеристики малины и клубники – плод небольшой, форма напоминает клубнику, а их поверхность покрыта небольшими, блестящими зернами, похожими на малину. Цвет плодов интенсивный красный, и их вкус уникален – сочный, сладкий с небольшой кислотностью, которая напоминает шелковицу, а не классическую малину или клубнику.
Легкое выращивание в польских условиях
Одним из самых больших активов Малинотруски является ее устойчивость к сложным климатическим условиям в Польше. Растение устойчиво к ХолодныйЗасуха и растет на различных типах почв. Лучше всего он растет на солнечных или слегка затененных трибунах, что позволяет широко использовать его в польских садах и участках.
Малинозавровый кустарник не требует сложного ухода. Весной достаточно удалить высушенные побеги, что позволяет сохранить растение в хорошем состоянии и обеспечивает обильное плодоношение. Благодаря этим особенностям малинотрускавка имеет шанс стать популярным выбором среди любителей натурального выращивания и здорового питания.
Богатство питательных ценностей и свойств здоровья
Малинострава - это не просто со вкусом любопытство. Эти фрукты обеспечивают ценные питательные вещества, которые положительно влияют на здоровье. К ним относятся:
- Витамины C, A, E и B витаминыкоторые необходимы для правильного функционирования организма и укрепления иммунитета.
- Фенхелькоторый помогает пищеварительной системе, облегчая пищеварение и предотвращая запор.
- АнтиоксидантыТо есть соединения, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые противодействуют повреждению клеток и замедляют старение.
Регулярный прием малинотруски может помочь улучшить состояние сердца, в том числе за счет снижения уровня холестерина, который поддерживает сердечно-сосудистую систему и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
Как использовать малинотруску на кухне?
Малинотрускавка – это кулинарный фрукт. Его освежающий вкус и красивый цвет делают его идеальным для многих блюд и приготовлений. Его можно использовать в:
- джемы и джемыкоторые сохраняют вкус и питательную ценность плодов.
- Торты и десертыДобавляя к ним уникальный, сладкий и кислый аромат.
- Смузи и сокикоторые прекрасно освежают и обеспечивают витаминами.
- Фруктовые и овощные салатыОбогащая их новыми вкусовыми нотами.
- замороженныйЧтобы наслаждаться плодами круглый год.
Малинотруска становится популярной не только в домашней кулинарии, но и в гастрономии, где она используется в качестве компонента десертов, коктейлей и даже сухих блюд.
Малинотрускавка – это фрукт, который имеет реальный потенциал стать популярным ингредиентом польских садов и кухни. Легкое выращивание, климатическая устойчивость и уникальный вкус и питательная ценность делают его привлекательной альтернативой традиционной малине и клубнике. Благодаря высокому содержанию витаминов, клетчатки и антиоксидантов, включение малинотруски в рацион может принести многочисленные преимущества для здоровья.
Мы призываем любителей здорового образа жизни и садоводства познакомиться с этим экзотическим фруктом и поэкспериментировать с его использованием в ежедневном меню.
Больше здесь:
Малинотрускавка – экзотический фрукт, который покоряет Польские сады и кухни