«Мы протестировали 300 продуктов питания для пластиковых химикатов»

Роберт Ф. Кеннеди-младший сосредоточился на промышленном комплексе обработанных пищевых продуктов. Назначенный избранным президентом Дональдом Трампом, чтобы возглавить Департамент здравоохранения и социальных служб, Кеннеди долгое время был откровенным критиком токсичных ингредиентов в продуктах питания, включая красители и семенные масла.

Второй срок Трампа еще не начался, но слияние движений «Сделаем Америку снова здоровой» и «Сделаем Америку снова великой».

Это не просто красители и семенные масла, отравляющие американцев и заканчивающие их жизнь; пластиковые химикаты все чаще встречаются в популярных фаст-фудах и основных продуктах супермаркетов.

Бывший генеральный директор GitHub Нат Фридман, который также является инвестором, занимающимся ИИ, инфраструктурой, открытым исходным кодом и пограничными технологическими компаниями и сосредоточен на здравоохранении, опубликовал данные о X. Пластиковые химические вещества, обнаруженные в большинстве продуктов питания в районе залива Сан-Франциско.

"" Мы сделали это! Мы протестировали 300 продуктов Bay Area на наличие пластиковых химикатов. Мы нашли несколько интересных сюрпризов. Фридман написал на X.

Вот они. Пять главных выводов Результаты теста, большинство из которых шокируют (полные результаты опубликованы здесь):

1. Наши тесты нашли Пластиковые химикаты в 86% всех продуктовс Фталаты в 73% Из протестированных продуктов и бисфенолов 22%. Это повсюду.

2. Мы обнаружение фталатов в большинстве детских продуктов и пренатальных витаминов.

3. Горячие продукты, которые тратят 45 минут на вынос контейнеров На 34% выше уровень пластиковых химикатов Те же блюда тестируются непосредственно в ресторане.

4. Военные пайки 1950-х годов, которые мы тестировали, содержали удивительно высокий уровень пластиковых химикатов.

5. Почти все продукты, которые мы тестировали, соответствуют требованиям FDA и EFSA.

Фридман отметил:

""Важный отказ от ответственностиМы воздерживались от того, чтобы делать из этих результатов выводы с высокой степенью уверенности, и мы считаем, что вы тоже должны. Считайте, что это снимок наших необработанных результатов испытаний, подходящий в качестве отправной точки и вдохновения для дальнейшей работы., но не достаточно твердо самостоятельно, чтобы сделать выводы или сделать рекомендации по политике или даже обязательно изменить свои личные решения о покупке. Эти результаты представляют собой точечные результаты небольшого количества образцов продукта и могут не соответствовать фактическому содержанию продукта. Эти тесты, как и все тесты, имеют присущие им неопределенности, и различные методологии тестирования, вероятно, дадут разные результаты. Наличие химического вещества в пище не обязательно означает проблему безопасности. Мы были бы рады увидеть серьезные усилия по воспроизведению наших результатов, и мы открыты для любых исправлений, которые вы можете иметь."

"" Было ли мясо Whole Foods с прилавка или пакеты на полках? Я получаю этот бренд там, - спросил один из пользователей X Фридман.

Он ответил...

https://t.co/dnf3zlydL5 pic.twitter.com/xEL8bNQ5W6

— Nat Friedman (@natfriedman) 28 декабря 2024 г.

Рибей из Whole Foods занял довольно высокое место в списке пластиковых химикатов.

Кто-то другой сказал.

Стейк Whole Foods вызывает беспокойство

— Will Manidis (@WillManidis) 28 декабря 2024 г.

Великое пробуждение пищи продолжается, расширяясь от предупреждений о красителях и маслах семян до нового призыва к американцам требовать изменений в упаковке и переработке пищевых продуктов для устранения пластиковых химикатов.

Исследования показывают, что микропластик накапливается в организме и представляет «значительный риск для здоровья». Подробнее читайте здесь:Значительный риск для здоровья: как повседневные предметы наполняют наши тела микропластиками "