Глобальное авиационное рейтинговое агентство Skytrax опубликовало свой список лучших первоклассных продуктов питания в 2025 году, причем авиакомпании получают награды на основе их предложений в полете и разнообразия вариантов, доступных пассажирам.
Также большое значение придается представлению, количеству вариантов напитков, которые можно сочетать с едой, а также их культурной ценности для авиакомпании.
Топ-10 лучших продуктов первого класса в 2025 году
Тем не менее, вот взгляд на 10 лучших продуктов первого класса в мире в 2025 году.

1. Singapore Airlines (SQ/SIA)
Singapore Airlines лидирует со своим первоклассным питанием в 2025 году.
Сервис Book the Cook является одним из своих видов и позволяет пассажирам предварительно выбирать из более чем 60 вариантов для гурманов, таких как омар термидор, вагью с трюфелем или хайнанским куриным рисом, в зависимости от маршрута и региональной демографии большинства листовок.
Еда сочетается с богатым шампанским и прекрасными винтажными винами, а блюда подаются на тонкой стеклянной посуде с столовыми приборами премиум-класса. Меню курируют всемирно признанные шеф-повара из разных географических регионов, которые курируют блюда региональной специфики.
Служба в полете чувствует себя на уровне ресторана. В дополнение к основным блюдам, теплые хлебные корзины, внимательное представление и безупречное время приготовления делают обед первоклассным.

2. Air France (AF/AFR)
Air France La Premiere предлагает блюда мирового класса, которые черпают свое влияние из парижских корней. Блюда, изготовленные шеф-поварами с звездами Мишлен, такими как Франсуа Рукетт или Энн-Софи Пик, регулярно предлагаются пассажирам и содержат термоядерные элементы, такие как рулонная копченая подошва, козий сыр равиоли и кофейное говяжье филе.
Курсы прибывают к столам на прекрасном Китае с винтажными вариантами ликера. Питание - это la carte, подается по требованию. Кроме того, гостиная в Париже CDG предлагает эксклюзивные столовые с изысканными блюдами перед посадкой.
Для тех, кто хочет насладиться обедом на борту, Air France предлагает как можно более хороший опыт в 35 000 футов в воздухе и непосредственно перед отправкой в путешествие.

3. Lufthansa (LH/DLH)
Первый класс Lufthansa, который был массово обновлен в 2025 году, выдвигает на первый план немецкую кухню. Меню подчеркивает здоровую европейскую кухню и предлагает такие предметы, как жареный гусь с красной капустой, chanterelle risotto, морской бас с beurre blanc, с кураторскими винными парами.
Курсы покрыты с максимальным профессионализмом, подаются со свежеподогретым хлебом и местными десертами, такими как баварский крем или торт Black Forest. Обед в сиденье усиливается богато выглядящей посудой и большими столами для подноса.
Еда и обслуживание Lufthansa далеки от яркого, но всегда соответствуют его репутации эффективности и предлагают тем, кто имеет вкус к европейской кухне, новый вариант, чтобы попробовать каждый раз, когда они летают.

4. Эмирейтс (ЕК/ОАЭ)
Эмирейтс остается тяжеловесом в первоклассном продовольственном обслуживании в 2025 году, учитывая, что опыт предлагается почти на всех его маршрутах.
Меню по запросу предлагают все, от говядины Вагю с травами до арабской мецце или куриного биряни. Питание представлено на фарфоре Royal Doulton с столовыми приборами Robert Welch в сочетании с выдержанными шампанским, винами и виски.
Веганские и региональные варианты, такие как цуккини-тарт или джекфрут-бирьяни, кажутся изобретательными и хорошо выполненными. Пассажиры могут предварительно заказать еду на две недели вперед через приложение Emirates, и, как и у большинства всемирно известных перевозчиков, опыт в салоне также выделяется.

5. Cathay Pacific Airways (CX/CPA)
Первоклассная еда Cathay Pacific в 2025 году сочетает качество с вкусными и традиционными вкусами Гонконга. С бортовыми рисоварками, сковородками и тостерами стюардессы готовят свежий распаренный рис, яйца или лапшу на заказ.
Подписные блюда могут включать в себя горчичную зеленую свинину Хакка, креветки карри или курицу, приготовленную по требованию, а блюда отражают региональную аутентичность, повышенную в представлении, наряду со здоровыми вариантами, также доступными для тех, кто предпочитает западные кухни.
Десерты и чаи также происходят от местных вкусов. В салоне Pier в Гонконге пассажиры могут насладиться предполетным питанием, приготовленным по карте из обширного меню.

6. Qantas Airways (QF/QFA)
Qantas предлагает изысканный первоклассный обед, основанный на современном австралийском вкусе. Ведущий шеф-повар Нил Перри сформировал меню с сезонными морепродуктами, такими как баррамунди, порезы на гриле и местные продукты.
Все блюда подаются ла карт, с расслабленным временем и щедрыми порциями, в сочетании с прекрасными местными винами. В Сиднее First Lounge обеспечивает расширение бортового обслуживания, так как роскошные обеды можно наслаждаться в спокойной обстановке.
Стиль обслуживания теплый и подлинный, что соответствует непринужденному гостеприимству Австралии. Первоклассная еда Qantas не яркая, но утешительная по своему качеству.

7. All Nippon Airways (NH/ANA)
В 2025 году ANA продолжает впечатлять первоклассными меню в японском стиле.
Каждый курс имеет региональную и сезонную структуру и включает в себя премиальные вагью, треску с мисомарином, суши, приготовленные перед отъездом, и десерты Матча. Международные варианты, такие как фуа-гра или жареная утка, дополняют японские предложения.
Сервис основан на омотенаси, концепции, которая переводится как тонкая, точная и глубоко уважительная. Все они сочетаются с саке, шампанским или прекрасным вином, а обеденная атмосфера организована так, чтобы чувствовать себя лично.
В токийских залах гости наслаждаются мирной атмосферой и свежеприготовленными блюдами.

8. Swiss (LX/SWR)
Швейцарская программа «Вкус Швейцарии» предлагает региональным гурманам первоклассное меню. Сезонные предложения, такие как бифштекс с пюре в стиле Нидвальдена или блюда из телятины, вращаются ежеквартально и сочетаются с прекрасными швейцарскими винами и местными сырами.
Презентация похожа на ресторан и последовательна, в то время как все продукты в сочетании с тщательно отобранным списком напитков, о которых у экипажа есть блестящая идея. Обед обеспечивает истинное чувство роскоши в небе.

9. Etihad Airways (EY/ETD)
Маршруты первого класса Etihad предлагают ресторанное питание. Меню Dine-anytime включает ближневосточные блюда и блюда мировой кухни, приготовленные творчески и быстро доставленные по запросу пассажиров.
Частные столы, свежие ингредиенты и внимательная модель обслуживания делают салон интимным, но изысканным. В салонах первого класса Абу-Даби пассажиры наслаждаются блюдами la carte в спокойной обстановке.
Разнообразные варианты питания являются фаворитом среди пассажиров из разных слоев общества и являются ключевой причиной популярности Etihad как первоклассного продукта.

10. British Airways (BA/BAW)
British Airways предлагает основной британский обеденный опыт в первом классе, который сочетает традиции с современностью. В меню, разработанном Томом Керриджем, представлены сезонные блюда, такие как говяжий бургиньон, морской бас, баранина Веллингтон и кураторский послеобеденный чай с булочками и бутербродами.
Канапе и теплые орехи также сопровождают напитки. Обед гибкий с обслуживанием по требованию, а винный список включает в себя английские игристые варианты, такие как Nyetimber.
В то время как BA получил некоторую критику за потерю глубины на бранч и легкие варианты, многие листовки хвалят его основные курсы, такие как гребешок тартар, копченый лосось, баранья стойка и сырные блюда, как выдающиеся моменты.

Нижняя линия
Когда дело доходит до первоклассных ресторанов в небе, лучшие авиакомпании преодолели разрыв между ресторанами и кабинами самолетов, предлагая блюда и услуги, которые казались безупречно профессиональными, несмотря на круиз на высоте 35 000 футов.
Лидеры этого года привнесли креативность и последовательность в каждое предложение. Каждая авиакомпания добавила личную подпись, чтобы сделать обед запоминающимся.
Оставайтесь с нами. Следуйте за нами в социальных сетях для последних обновлений.
Присоединяйтесь к нам в Telegram Group для последних обновлений авиации. Следуйте за нами в Google News
20 лучших авиакомпаний первого класса в мире в 2025 году
Топ-10 авиакомпаний с лучшим питанием первого класса в мире в 2025 году впервые появились на Aviation A2Z.