Немецкие власти и сеть супермаркетов Rewe выпустили срочное предупреждение об отзыве популярного шоколада PICCA Dubai Style Chocolate. В таблетках весом 100 граммов были обнаружены повышенные концентрации афлатоксинов – веществ с подтвержденным канцерогенным действием. Продукт не должен потребляться и должен быть немедленно возвращен.
Какой продукт был изъят?
Как сообщалось портал lebensmittelwarnung.deотказ от шоколада ПИККА Шоколадный стиль Dubai Style бренды Мачадо. Речь идет о 100 г таблеток со сроком годности: 18 сентября 2026 года. Продукт был доступен исключительно в магазинах Rewe по всей Германии.
Это еще одна ситуация в последние месяцы, когда популярный пищевой продукт изымается из-за обнаружения веществ, угрожающих здоровью потребителей.
Что такое афлатоксины и почему они опасны?
Причиной отзыва является афлатоксины - токсичные метаболиты, продуцируемые грибами плесени (в основном) Aspergillus flavus и Aspergillus parasiticus). Их присутствие может быть связано с заражением ингредиентов, например. какао-бобы - уже на стадии выращивания, транспортировки или хранения.
By Европейский орган по безопасности пищевых продуктов (EFSA)Афлатоксины являются канцерогенныйможет Повреждение генетического материалаи нарушение работы печени, почек и иммунной системы. Поэтому продукты с более высокой концентрацией немедленно выводятся с рынка.
Афлатоксины наиболее распространены в:
- арахис,
- кукуруза,
- какао-бобы,
- специи,
- сухофрукты,
- Некоторые растительные масла.
Влияет ли климат на риск заражения?
Эксперты EFSA отмечают, что Изменение климата может увеличить частоту и количество афлатоксинов. Более теплые и влажные условия способствуют размножению грибов, ответственных за их производство. Повышенный риск загрязнения пищевых продуктов даже в безопасных районах.
По этой причине Европейское законодательство устанавливает максимально допустимые концентрации афлатоксинов - как в пище, так и в корме. Их превышение приводит к немедленному изъятию продуктов.
А если бы вы купили этот шоколад?
Производитель Мачадо призывы к не потреблять и как можно скорее Верните его в магазин. Возвращение возможно Даже без предъявления квитанцииКлиенты получат полный возврат.
Сообщение компании цитируется lebensmittelwarnung. де показывает, что:
«При длительном приеме афлатоксины могут привести к раку, повреждению органов и иммунодефициту».
Также рекомендуется контролировать другие пищевые продукты, особенно содержащие орехи и крупы, на предмет потенциальных рисков.
Еще одно предупреждение за короткое время
Стоит отметить, что это Очередной случай изъятия сладостей с немецкого рынка В прошлый раз. Ранее потребителей предупреждали о Инфекция сальмонеллы в другом популярном шоколадеПодчеркивается важность строгого мониторинга продовольственных товаров и прозрачной информационной политики.
Выводы и последующие меры
Отказ от шоколада в стиле PICCA Dubai является напоминанием о необходимости Постоянный контроль цепочки поставок продовольствияособенно в контексте Рост климатических угроз и их влияние на качество ингредиентов.
Надзорные органы, такие как EFSA, должны оперативно реагировать на любые подозрения в загрязнении, а торговые сети, такие как Rewe, обязаны своевременно информировать клиентов и удалять продукты, находящиеся под угрозой исчезновения, с полок.
Это означает необходимость для потребителей бдительность и отслеживаемость сообщений органов продовольственной безопасностиОсобенно, если они регулярно закупают импортное или сырье из тропических районов.
Больше здесь:
Канцерогенный шоколад изъят из магазинов. Срочное предупреждение клиентам
