Polska królową karpia w UE! Większość trafia na świąteczne stoły w kraju

Polska od lat utrzymuje pozycję czołowego producenta karpi w Unii Europejskiej, odpowiadając za 30 proc. unijnego rynku tej ryby. W ostatnich latach krajowa produkcja wahała się między 17 a 21,5 tys. ton rocznie, niemal w całości trafiając na rynek krajowy.