Паста, продаваемая в магазине Trader Joe’s, может быть заражена листерией

Автор Naveen Athrappully via The Epoch Times (выделено нами),

Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США (USDA) выпустила предупреждение для общественного здравоохранения о нескольких готовых к употреблению блюдах из-за потенциального загрязнения моноцитогенами листерии. Об этом говорится в заявлении агентства от 25 сентября.

Недатированная фотография отозванного Marketside Linguine с говяжьими фрикадельками и продуктом Marinara Sauce. Издательство: USDA

Одним из продуктов, упомянутых в оповещении, является Marketside Linguine с говяжьими фрикадельками и Marinara Sauce с датами 22, 24, 25, 29, 30 сентября и октября. 1. Проданные в Walmart, товары имеют номера 47718 или 50784.

Вторым пунктом является Cajun Style Trader Joe’s Blackened Chicken Breast Fettuccine Alfredo с датами 20, 24 и 27 сентября и номером заведения P-45288.

Потребление продуктов, загрязненных листерией, может привести к листериозу, «серьезной инфекции», которая в основном поражает людей с ослабленной иммунной системой, пожилых людей, беременных женщин и новорожденных.

** **Эта паста не загрязнена** **

"Листериоз может вызывать лихорадку, мышечные боли, головную боль, скованность шеи, спутанность сознания, потерю равновесия и судороги, которым иногда предшествует диарея или другие желудочно-кишечные симптомы. Инвазивная инфекция распространяется за пределы желудочно-кишечного тракта. У беременных женщин инфекция может привести к выкидышам, мертворождениям, преждевременным родам или опасной для жизни инфекции новорожденного, - сказал ФСИС.

"Кроме того, Серьезные и иногда смертельные инфекции могут возникать у пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой. Листериоз лечится антибиотиками."

FSIS рекомендует людям, которые испытывают симптомы гриппа в течение двух месяцев после употребления зараженной пищи, обратиться за медицинской помощью.

"ФСИС обеспокоена тем, что некоторые продукты могут находиться в холодильниках или морозильниках потребителей. Потребителей, которые приобрели эти продукты, призывают не потреблять их. Эти продукты должны быть выброшены или возвращены на место покупки, - говорится в сообщении.

The Epoch Times обратилась к Trader Joe’s и Walmart за комментариями, но не получила ответа по времени публикации.

Предупреждение общественного здравоохранения поступает, когда Центры по контролю и профилактике заболеваний расследуют вспышку листериоза, связанную с приготовленными блюдами, говорится в обновлении CDC от 26 сентября.

В своем заявлении от 25 сентября FSIS заявила, что лингвиновая паста Walmart дала положительный результат на листериоз, и агентство проводит дальнейшее тестирование, чтобы определить, является ли это тем же штаммом, что и листериоз во время вспышки.

К настоящему времени было зарегистрировано 20 случаев заражения вспышкой листериоза в 15 штатах, включая 19 госпитализаций и четыре смерти.

Продукт, связанный с этой вспышкой, был продан по всей стране в Kroger и Walmart под брендами Home Chef и Marketside. Пострадавшие продукты были отозваны в июне и больше не доступны для продажи.

Защита от инфекции

В другом заявлении от 26 сентября Центр по контролю и профилактике заболеваний посоветовал людям не есть никаких продуктов, связанных со вспышкой.

"Очистите холодильник, контейнеры и поверхности, которые могли коснуться продуктов. Листерия может выжить в холодильнике и легко распространяться на другие продукты и поверхности.- сказал CDC.

Листерия более вредна для беременных женщин, людей с ослабленным иммунитетом и лиц в возрасте 65 лет и старше, потому что бактерии «более склонны распространяться за пределы кишечника в другие части тела, что приводит к тяжелому состоянию, известному как инвазивный листериоз».

Симптомы инфекции обычно начинаются через две недели после употребления зараженной пищи. В некоторых случаях симптомы могут начаться рано или даже через 10 недель после еды.

Предпринимаются усилия по усилению мер безопасности пищевых продуктов на федеральном уровне. В феврале группа законодателей ввела Закон о расширенном расследовании безопасности пищевых продуктов (EFSIA) для решения вопросов безопасности пищевых продуктов, согласно заявлению от 4 февраля из офиса сенатора Кори Букера (D-N.J.).

Законопроект направлен на то, чтобы уполномочить Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) собирать образцы микробов с заводских ферм, когда есть потребность в общественном здравоохранении или во время вспышки заболевания.

"Каждый год тысячи американцев становятся жертвами болезней пищевого происхождения.. В настоящее время FDA не обладает юрисдикцией для расследования вспышек и выявления источников загрязненных пищевых продуктов, связанных с животноводством.

«Это двухпалатное законодательство позволит снизить распространенность болезней пищевого происхождения, предоставив FDA и другим учреждениям общественного здравоохранения возможность надлежащим образом реагировать на вспышки и расследовать их, когда они происходят, и получать загрязненную пищу с наших продуктовых полок. "