Перу и Чили спорят, кто из них является настоящей родиной картофеля. Начало войны было заявлением чилийского министра сельского хозяйства 17 лет назад. 99 процентов картофеля, потребляемого сегодня, имеют свою родословную в Чили.Это подтверждается генетическими исследованиями. Это возмутило перуанцев. Они считают этот овощ национальной гордостью. Их министр иностранных дел сразу же после этого дипломатического деятеля выступил с заявлением, что картофель прибыл из Перу, потому что они уже посадили его в инков, и был для них настолько важен, что в их выращивании участвовали сами правители и аристократия. Он добавил, что именно отсюда конкистадоры завезли их в Европу в 1573 году, и что благодаря им Перу спасло мир от голода, а также изменило пищевые привычки по всей земле. Спор остается нерешенным.
В настоящее время Китай является лидером в производстве картофеля. В Южной Америке, однако, существует множество различных сортов, вкусов и цветов (белый, желтоватый, оранжевый, слегка синий, фиолетовый, розовый и красный оттенки). А поля, посаженные этим растением, напоминают луга, ибо их цветы тоже бывают разных цветов.
