Мировые цены на продовольствие снова растут

После периода восстановления после двух потрясений пандемии Covid-19 и вторжения России на Украину мировые цены на продовольственные товары снова начали расти в этом году.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), индекс продовольственных цен ФАО в июне 2025 года вырос до 128 пунктов, что указывает на 28-процентный рост мировых цен на продовольствие по сравнению с базовым периодом 2014-2016 годов.

Хотя это ниже пика в 160 пунктов в марте 2022 года, вскоре после вторжения России на Украину, Это почти на шесть процентов больше, чем в июне 2024 года и примерно на 35 процентов больше, чем в среднем за 2019 год.

После первоначального снижения цен на продукты питания из-за шока спроса на начало пандемии Covid-19 в начале 2020 года цены на продукты питания выросли в течение 2021 года, поскольку сбои в цепочке поставок повлияли на многие товары во время пандемии, а спад урожая также добавил к развитию.

В период с апреля 2020 года по февраль 2022 года мировые цены на продовольствие выросли более чем на 50 процентов, что стало еще хуже из-за вторжения России на Украину и последующей блокировки жизненно важного экспорта зерна страны.

После первоначального срыва экспорта продовольствия из Украины Инициатива по черноморскому зерну и после ее окончания альтернативные судоходные маршруты позволили стране возобновить этот жизненно важный экспорт, как для экономики Украины, так и для глобальной продовольственной безопасности.

Как показывает Феликс Рихтер из Statista в следующем графике, Цены на продовольственные товары вернулись к уровню середины 2021 года в 2023 году, но никогда не снижались до уровня, наблюдавшегося до пандемии.

В Statista вы найдете больше инфографики

В начале 2024 года цены на продовольствие снова начали расти, ухудшая перспективы глобальной продовольственной безопасности.

По данным ФАО, Средняя ежедневная стоимость здорового питания выросла до 4,46 доллара США по паритету покупательной способности в 2024 году, в результате чего 2,6 миллиарда человек не могут себе этого позволить.